Menu Bastide

Mozzarella di bufala panée, tomate à 4°
ou
Focaccia à l’huile d’aneth, jambon serrano, parmesan grillé
ou
Terrine du Chef maison

Linguines aux palourdes déglacées au vin d’Italie, crème persillée
ou
Pluma de porc, concassé de tomates, purée de carottes à l’estragon
ou
Escalope de saumon, crème basilic

Ile flottante, caramel de miel, zestes d’agrumes, nougatine de sésame
ou
Mousse au chocolat, éclats de nougatine
ou
Chou craquelin cacao, mousse chocolat, noix de pécan caramélisées, framboises fraiches

APÉRITIF

Supplément canapés chauds/froids en apéritif 10 € / pers

Bar à cocktail en supplément 8 € / pers

FROMAGE

Assortiment de fromage 5 € / pers

BOISSONS

Droit de bouchon champagne 5 € / bouchon

Eau pétillante 2 € / bouteille

DESSERTS

Entremet aux fruits de saison ^(*)

Feuillantine aux Trois Chocolats ^(*)

Gâteau d'anniversaire Number Cake ^(**)

Omelette norvégienne flambée à l’impériale ^(**)

Pyramide de choux ^(**)
Choux craquelin, crème de pistache
Choux craquelin, crème onctueuse aux marrons
Choux craquelin, crème de chocolat au lait et praliné
Choux craquelin, crème à la vanille de Madagascar
Choux craquelin, crème légère au café

Pièce montée ^(**)

^(*) 4.00 € / pers
^(**) 5.50 € / pers

Buffet de desserts en supplément mignardises 5 € / pers