Menu BAOU à 38.50 € / personne
Menu à choisir pour le groupe entier comprenant entrée, plat & dessert. Boissons comprises.
1 Apéritif / personne
et sa tapenade (soupe champenoise ou punch)
Mozzarella di bufala panée, tomate à 4°
ou
Focaccia à l’huile d’aneth, jambon serrano, parmesan grillé
ou
Terrine du Chef maison
Linguines aux palourdes déglacées au vin d’Italie, crème persillée
ou
Pluma de porc, concassé de tomates, purée de carottes à l’estragon
ou
Escalope de saumon, crème basilic
Ile flottante, caramel de miel, zestes d’agrumes, nougatine de sésame
ou
Mousse au chocolat, éclats de nougatine
ou
Chou craquelin cacao, mousse chocolat, noix de pécan caramélisées, framboises fraiches
Café
Vins rouge et rosé à discrétion sur la base d’1 bouteille / 3 pers
« Cuvée la Bastide Enchantée »
Nos menus étant élaborés exclusivement à partir de légumes et fruits frais, Ces derniers peuvent être aménagés en fonction de nos approvisionnements. Merci de votre compréhension.
